Convenio entre el CERELA y Laboratorios Casasco para hacer frente al síndrome metabólico
En un nuevo hito para la biotecnología nacional, el Centro de Referencia para Lactobacilos (CERELA - CONICET) y Laboratorios Casasco vienen de consumar un convenio de licencia para la transferencia de tecnología y know-how sobre la cepa Limosilactobacillus fermentum CRL1446, que fuera aislada de un queso de cabra artesanal de Tucumán. Se trata...